Rheinhessen auf dem Teller

Weil es daheim so gut schmeckt, biete ich in Berlin rheinhessische Kochkurse für euch an.

Die Idee

Neben Schobbe und guten Wein hat Rheinhessen auch eine wunderbare Küche zu bieten. Meine Leidenschaft ist gutes Essen und Kochen. In Berlin gibt es tolle und vielfältige Restaurants für jeden Geldbeutel. Gastronomen sind kreative das Beste ihrer Heimat auf den Gaumen Berliner Gäste anzupassen. Oft wurde ich bereits durch Geschmack an andere Orte gebracht. Das inspiriert und genau diese Inspiration möchte ich an euch weitergeben. Ich biete euch einen Kochkurs, bei dem wir rheinhessische Weine abgestimmt zu den Gängen probieren.

Anfragen. Hab ich Bock zu

Die Lokation

Der Kochkurs findet n einer Community Kitchen im Gräfekiez in Berlin statt.

Zur Lokation

Das Menü

3 Gänge Rheinhessen in Berlin

Winzersekt zum Auftakt

Ankommen | Ein paar Worte von mir

1

Winzerteller

Den Winzerteller gibt es auch als vegetarische Variante.

dazu: Winzersekt

2

Rheinhessisches Riesling Risotto mit grünem Spargel

dazu: Sauvignon Blanc, Rheinhessen

3

Süße Tarte Tatin

Ziegenkäsemus | Balsamico Reduktion

dazu: Riesling Auslese, Rheinhessen

Preis pro Person inklusive Willkommenssekt 65 Euro

Zu jedem Gang wird passend eine Weinbegleitung aus erlesenen Rheinhessen Weinen angeboten. (Jede angebrochene Flasche wird mit 20 Euro berechnet)

Das Konzept ist ein Kochkurs. Möchtet ihr von mir bekocht werden, ist das auch kein Problem. Dann sprechen wir uns dazu einfach vorher ab. Gerne gehe ich auf eure individuellen Wünsche ein.